Hamburger golog kuhara

Hamburger golog kuhara

- in Arhiva, Arhiva, Domaće vesti, Eventi, Horoskop, Osa list, Osa news, strane vesti - arhiva
0
Comments Off on Hamburger golog kuhara

Sastojci

Za 5 osoba

500 gr kvalitetnog goveđeg mlevenog mesa

2 velike kašike dižon senfa

so, biber i maslinovo ulje

1 veliko jaje

12 slanih krekera

2 sake sveže narezanog peršuna

cca 5 kom hambi peciva

crveni luk

paradajz

kiseli krastavci

zelena salata

kečap

Mleveno meso pomesajte sa peršunom, senfom, soli, biberom, slanim krekerima (koje ste prethodno usitnili u blenderu) i jajem te smesu dobro promešajte rukama da se svi sastojci prozmu.

Smesu podelite na 5 kuglica i svaku kuglicu formirajte u pljeskavicu debljine pola cm te ih posložite na tanjir i prelijte maslnovim uljem, pokrijte folijom i stavite da odmore u frižideru nekih 15 min da se stisnu….

Ugrejte dobro teflosku tavu te stavite peći pljeskavice, pritisniite sa špatulom lagano i pecite na srednjoj vatri otprilike 3-4 min sa svake strane.

Kada su pljeskavice gotove odložite ih na tanjir i pokrijte folijom da se ne hlade te u  tavu stavite ugrijati hambi peciva prepolovljena.

Slažite po redosledu da na donji deo peciva stavite malo kečapa, list zelene salate, pljeskavicu, tanko rezane ploške paradajza i krastavaca i luk rezan na polumesece i poklopite drugim gornjim delom peciva…

 

 

Facebook Comments

Mozda vas zanima ova vest

Nemac je pokazao na šta ga podseća oblik evropskih država, pogledajte kako to izgleda

Rusija Srbija Estonija Prijavi Bugarska Prijavi Finska Prijavi